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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2006-10-6 23:06 只看TA 1楼 |
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[转帖] 美味鸡片  1.到市场买来原材料(鸡胸肉,大喜大烤肉酱一包，洋葱，姜，小葱,胡萝卜.油，糖，醋，料酒,酱油)，这年头，家里没几个养鸡种菜的吧.....所以，我们要花钱买，废话... 2.鸡胸肉一大袋，能吃的就多做，吃的少地，就少做，我属于肉食动物，所以一大袋子鸡胸肉全部切片,清水洗干净,放在盘子里备用。 3.洋葱,大葱,姜,全部切丝。胡萝卜切片，备用. 4.把洋葱丝，姜丝，料酒，酱油，烤肉酱全部放入鸡肉里,搅拌,腌制30分钟. 5.锅里放油，油热后先炒鸡肉，等鸡肉变白色后,再放胡萝卜片，炒4分钟左右，最后放盐. 6.出锅,进肚。   
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