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[转帖] 蜜汁叉烧鸭

智能xyz

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1楼大中小发表于 2006-7-7 15:04 只看该作者

蜜汁叉烧鸭

材料：
鸭半只，生抽，李锦记叉烧酱，糖，鸡精，盐适量
做法：
1、鸭洗净待用
2、自己调的汁这样可以节省叉烧酱，（一般餐馆里头的大厨都是自己用豆腐乳和桂花糖调的叉烧酱），用生抽，李锦记叉烧酱，加一些糖、鸡精和盐把酱弄匀了。
3、把鸭用酱腌制，蒙上保鲜纸，放进冰箱里腌过夜
4、第二天就可以吃了，用烤箱烤50分钟，记得中间翻身。
5、取出切片装盘即可。

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shizumar

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2楼大中小发表于 2006-7-11 15:07 只看该作者

好诱人的啊，使人看到都流口水了，精品啊

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果子狸该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-7-11 19:28 只看该作者 0 流口水囉...好吃
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格格妈妈该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-7-11 22:03 只看该作者 0 俺建议：以后的菜都别要成品图了，这不是成心馋俺们吗？
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stupid

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5楼大中小发表于 2006-7-11 22:58 只看该作者

用微波炉烤效果怎么样？会不会太干

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datavoic

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6楼大中小发表于 2006-7-18 17:07 只看该作者

这个我一般都在外面买，对自己做的没有信心。

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mythan

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7楼大中小发表于 2006-7-22 10:24 只看该作者

样子颇为诱人，就是烤的时候是用大火还是小活烤呢？

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combi

別摸我(BMW)

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廢狂的石頭(頂你個肺!)

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8楼大中小发表于 2006-7-24 12:34 只看该作者

這個簡單!好好回去搞一下!孝敬一下老媽子!

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