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[转帖] 夏天西瓜的6种新鲜吃法(附图)

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夏天西瓜的6种新鲜吃法(附图)



    鲜榨西瓜汁
  主料:西瓜瓤
  制法:西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。
  特点:颜色鲜艳,口感甜润。


    凉拌西瓜
  主料:西瓜肉
  制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。
  特点:清爽不腻。


    辣炒酸西瓜
  主料:西瓜肉、豆豉、洋葱。
  制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,
  调味,上盘。特点:开胃消滞。


    盐水沾西瓜块
  主料:西瓜瓤、食盐。
  制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃。
  特点:格外清甜又解暑。

     
    薏米煲西瓜
  主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆。
  制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。
  特点:清热去湿,味甘。


    煎西瓜皱饼  
    主料:西瓜瓤、面粉、蛋清。
  制法:西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、糖,分成若干个较稀的小面团,分别滚上干粉,压扁再搓圆,反复几次之后面团较实时,便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。

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现在正是时候,真是及时雨啊,谢谢了。

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我还是喜欢啃西瓜,那叫一个爽呀

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晕!我还是第一次见到西瓜可以这样做.

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看到都想吃,
等我回家也好试你的介绍
谢拉

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正是时候,真是及时雨啊,谢谢

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俺不吃西瓜。。。。。没的吃了

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第5种比较有创意,支持一下。

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看着还可以不知味道如何.

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呵呵!西瓜还有这么多吃法!不过我还是喜欢大块大块的啃西瓜

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