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蘑菇火腿饭



材料：
　　蘑菇10个 洋葱丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙
　　五榖米1杯 白米1杯 水2杯

　　调味料：
　　盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙

　　做法：
　　(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。
　　(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，
　　再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟，
　　最后将两种米(连水)混在一起备用。
　　(3)将平底锅预热，加入橄榄油，将洋葱爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，
　　再加入其它的调味料翻炒均匀，起锅后，铺在米上。
　　(4)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖20分钟，
　　最后洒上巴西里粉，用饭匙轻轻拌匀即可