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高丽菜饭



材料：
　　高丽菜2两 培根3片 白米1杯 水1杯

　　调味料：
　　盐1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙

　　做法：
　　(1)将高丽菜、培根切0.5公分条状备用。
　　(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
　　(3)将调味料放入米中略拌匀，再将高丽菜及培根条铺在上，
　　放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，
　　让高丽菜饭再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可