[转帖] 家常菜：素食咕噜肉

菜名：素食咕噜肉
　　原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋
　　调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉
　　做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
　　 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
　　 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。
　　 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
　　
　　即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿