[转帖] 中医药膳-----补肾延寿

凡以滋补肾阴、温壮肾阳类药物、食物为主组成，具有补肾益精、强筋健骨、养颜抗衰等作用，用于养生无道或病后失养或年老体弱，致肾精亏耗，出现容额早衰、老态龙钟等的汤品，均属补肾延寿类汤肾为作强之官，肾气盛衰与否，肾精充沛与否，均可影响人之生长发育。肾精充沛、肾气旺盛，则生长、发育正常，容貌不枯而青春常驻；若养生元道及失于调养致肾气不足、肾精亏虚，则可令人面色暗黑、发脱齿落、眼目昏花、耳聋不聪、腰膝无力、精神不振、未老先衰或者态龙钟。治宜补肾益精以延年驻颜。常用药物和食物有鹿茸、巴戟、首乌、黄精、枸杞子、乌豆、核桃、猪腰、羊肾、鸽肉、猪肝、猪脊骨、牛肉等。本类汤能滋补肾阴、强壮肾阳。若肾阴不足、水亏火旺者，宜用滋补肾阴为主的汤品；若肾阳不足、命门火衰者，则应选用壮肾阳、温肾益精为主的汤品。


部分药膳列表:
丝瓜猪肝瘦肉汤  
杞子圆肉炖乳鸽  
二冬生地炖猪脊髓  
苁蓉菟丝炖猪腰  
人参鹿茸炖乌龟  
玉米准山猪胰汤  
绿豆莲藕生地猪胰汤  
粉葛蚝鼓瘦肉汤  
昆布海藻瘦肉汤  
凉瓜酸菜瘦肉汤  
熟地黄精羊肉汤  
冬菇豆腐鱼丸汤
沙参玉竹炖水鱼  
洋参杞子炖水鱼