李渊

1.主料:

猪肉,凉瓜

因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些

2,把原料绞碎然后放入锅中搅拌

3.凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中

4.入锅大火蒸12分钟就好,时间太久凉瓜就该变黄了,影响色泽,口感也变得软软的

配料:虾米,香菇,木耳

凉瓜一节

　把肉虾米木耳香菇葱姜绞碎,然后加入料酒盐鸡粉腐乳(一块)蛋清嫩肉粉少许搅拌均匀

凉瓜切成节,淘空去心,把调好的馅酿进去

　大火蒸12分钟就OK啦~

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加腐乳干甚么？:o