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[原创] 简单易学---蒜香排骨[8P]【原创】

k2yang

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261楼 大中小发表于 2012-1-18 06:58 只看该作者

为什么和粤菜的蒜香骨不一样呢，那个好像是要炸的。明天我试试这个方法

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lexgideon

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262楼 大中小发表于 2012-1-18 07:01 只看该作者

早放盐的话肉会不烂？难怪啊。。。。。以前一直早放盐。。。

本帖最近评分记录

ww14852369 金币 -4 符号灌水--请重新阅读版规! 2012-1-18 19:14

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100186884

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263楼 大中小发表于 2012-1-18 08:05 只看该作者

看标题蒜香排骨我以为是先煸蒜油，用蒜油煎过排骨后再炖。
感觉这样做浪费了大蒜的香味，只是起到一个去腥的作用。
不过这样做味道也是不错，我妈喜欢这样做。

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12344017787

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264楼 大中小发表于 2012-1-18 13:46 只看该作者

说明是挺简单的，感觉主要是要一直煮，收汁。过年了，自己学着做点吧！

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民主共和

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265楼 大中小发表于 2012-1-18 17:01 只看该作者

额是最喜欢吃排骨的，尤其是额老娘弄的糖醋排骨。

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火辣辣辣

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266楼 大中小发表于 2012-1-18 19:06 只看该作者

蒜香排骨不是这样做的这样的没有蒜香味真正做蒜香排骨食用大蒜粉然后裹上面炸出来的

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fzying999

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267楼 大中小发表于 2012-1-18 19:27 只看该作者

该过年了，朋友送了一箱排骨，正好看到楼主发的这篇，谢谢了

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cpq12345

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268楼 大中小发表于 2012-1-18 19:33 只看该作者

看起来很诱人的样子，不知道比粉藕排骨要更好吃点吗

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xyf00745

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269楼 大中小发表于 2012-1-18 20:19 只看该作者

这道菜看样子不是很好看，估计是吃着很有味道的家常菜。

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塔诺

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270楼 大中小发表于 2012-1-18 21:17 只看该作者

呃，楼主是煮出血沫捞走啊，一般不是应该先洗干净么？

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