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标题: [转帖] 味道很特别的香辣虾! [打印本页]

作者: yanbin99    时间: 2006-7-3 13:39     标题: 味道很特别的香辣虾!

味道很特别的香辣虾!




鲜虾洗净剪掉须




做虾的重要调料《香水鱼调料》

锅里多放些油,将虾过一下油捞出



赤膊上阵


油锅烧热,放入葱.姜蒜,干辣椒.香水鱼调料炒香


虾下锅一起炒


关火,将高压锅里放上土豆,香菇,腐竹


将虾放在配菜上


放些料酒,加盖待高压锅放气后关火


出锅,在上面撒上香菜OK了!



作者: miumiu    时间: 2006-7-3 14:47

不错,谢谢楼主分享绝招!
作者: 格格妈妈    时间: 2006-7-4 13:10

俺没 用高压锅做过虾,不会被压烂了吧?
看楼主做的,好像也不会
作者: 天天天天    时间: 2006-7-4 16:34

这个我会了,用高压的,虾会不会压太烂了呢??这个调料我们这里没有买的
作者: hwbb    时间: 2006-7-5 01:13

哇。老兄可是光着膀子上阵。可手势怎么好像生手一般?
作者: lyb10110    时间: 2006-7-22 22:10

厨艺哦还是不错的 呀!!!
作者: stephain    时间: 2006-7-23 17:28

我吃过香辣螃蟹,好吃,我也要试试香辣虾,想起就流口水




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