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标题: [转帖] 剁椒拌黑木耳 [打印本页]

作者: 奔月日嫦娥 时间: 2006-7-25 22:18 标题: 剁椒拌黑木耳

材料：
　　黑木耳，剁椒，姜末，葱

　　做法：
　　1．黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净后入沸水中烫一分钟，捞出沥干水分。
　　2．在黑木耳中加入剁椒，香醋，白砂糖，生抽和姜末拌匀，腌10分钟。
　　3．香葱切成葱花，在食用前洒在黑木耳上即可。

　　这道凉拌菜很爽口，下饭，适合这样炎热的季节。

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