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标题: [转帖] 长沙坡子街肉汁丰沛的喷香烤排骨[10P] [打印本页]

作者: litun1218 时间: 2014-9-2 16:12 标题: 长沙坡子街肉汁丰沛的喷香烤排骨[10P]

　胡牛肉排骨焙烤店

　　地址：坡子街中段停车场(石头牌坊旁边)

　　电话：13203119032

　　推荐指数：推荐。

　　这家店具体位置在沿江大道坡子街口进来的石门牌坊旁边的停车坪最里端。。。

　　很拗口吧~~ 但是这么走是能最快找到的。。

　　招牌是不插电的所以晚上可能不打眼

　　一直往停车坪里面走就可以看到了。

　　他家的烧烤主要分为焙烤类和锡纸类

　　价格适中

　　烤跳跳蛙蛇鲍鱼。。

　　都好高端啊！！

　　可惜我就2个人吃不完这么多东西

　　还是点招牌的吧排骨和牛肉外加一份韭菜。。

　　韭菜是某人强烈要求点的

　　有没有觉得老板的烤架很霸气！!

　　和正哥牛肉串有得一拼。。这么长估计能烤几十百把串肉吧

　　我可怜的5串排骨2串牛肉往上面一摆几乎都看不见了啊~~

　　其实旁边坐了起码5桌人，只是老板烤肉的速度真的不是盖的

　　飞快的就烤好上桌了。。所以只剩我这新来的几串。。

　　华丽丽的锡纸上来啦~~

　　包成一个口袋的样子还蛮有意思的

　毫不犹豫的撕开锡纸终于窥见真容

　　韭菜非常嫩很新鲜没有一点老的部分

　　但是汤汁调的太浓了掩盖了韭菜的鲜味

　　整体偏咸

　　我都是把韭菜夹出来甩掉汤汁再吃的

重头戏终于来啦！！

　　排骨和牛肉！！

　　排骨烤得很嫩

　　一点都不干

　　是属于咬下去还有汁的那种。

　　肉烤得香香的最尖端烤得最熟的地方还有油渣的香味。

　　调料也没有喧宾夺主

　　非常好吃。。

　　被我咬了一口才拍的特写

　　牛肉我只吃了一口。

　　实在是吃不下了。。

　　试了一口味道，比起排骨来牛肉没那么惊艳

　　口味中规中矩的。。

　　2个人一共吃了58块~~

　　有点小贵了

[ 本帖最后由昨夜風于 2014-9-3 15:43 编辑 ]

作者: shenhualajiao 时间: 2014-9-2 19:41

韭菜不错，用锡纸包裹住之后，味道都在里面出不去，调味可能差点

作者: hao8922915 时间: 2014-9-2 22:50

我刚好在这里可以去看看好不好！

作者: falaer388 时间: 2014-9-3 15:06

出差的去尝一尝，湖南味很不错的，值得品尝。

作者: qdmbbs 时间: 2014-9-5 21:50

坡子街以前去过，但没发现这家店，从图片上看，烤得火候没掌握好

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