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中色 发表于 2011-4-2 11:41   只看TA 91楼
这和宫保鸡丁不太一样啊。看着确实是够吸引人，红红的一片，口味太辣。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-2 11:48   只看TA 92楼
哎,正好到饭点了，看的我口水都快出来了.晚上我也要做!
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-2 15:26   只看TA 93楼
这是本人很喜欢的一道川菜，我也试试做做。
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不小心一血 发表于 2011-4-3 08:13   只看TA 94楼
这个给力啊，实惠啊，除了辣椒就是鸡丁了，很下饭啊
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songdashao2011 发表于 2011-4-3 12:25   只看TA 95楼
辣椒能开胃，鸡丁选择鸡脯上的肉，那得肉质鲜美有嚼劲。
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wjwjwb 发表于 2011-4-3 19:05   只看TA 96楼
这个菜本人认为最难的是辣椒的选择，个人推荐四川的中型干辣椒是最好的选择，谢谢楼主分享
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-3 19:08   只看TA 97楼
鸡肉里应该放一些剁椒、盐、味精稍微腌制一会。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-3 19:10   只看TA 98楼
川菜太辣了，我们这些吃辣少的吃一次就容易上火，不过真开胃啊，每次吃川菜都吃的肚子鼓鼓的
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该用户匿名发帖 发表于 2011-4-3 21:16   只看TA 99楼
本人重庆的。有吃过这菜，味道很独特。现在知道怎么做出来的，有机会自己做来吃吃
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shanghaiexpo 发表于 2011-4-3 21:23   只看TA 100楼
这么出名的一道菜，各地做法也不一样，不过我不能吃辣，图片看着很诱人
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