scaf4321 发表于 2012-1-29 14:30   只看TA 31楼
牛腩烧出来味道好像没有牛杂和牛筋好吃,烧过一次,一般
0
zhengmian 发表于 2012-1-29 15:05   只看TA 32楼
看上去不是很难啊,正好春节材料有,时间有,一会就去做做看。
0
huahuaselang 发表于 2012-1-29 16:53   只看TA 33楼
呵呵,看到这个牛腩我就想笑,不过这奥才真的很好吃,不过给我留下的印象可不好。记得还是上市里,看到一家湘菜馆有道菜就叫牛腩。因为正好到了吃午饭的时间,于是就和友人走了进去,服务员说这道菜不光便宜而且价格还公道,于是就点了这道菜,结果端上来一道牛肉下面,而且是跟面盆一样大 的盆装的,我的妈,我们俩人都不敢确认是我们点的菜。经过一番确认之后,才知道这就是我们点的牛腩。我靠,今生都不想再吃这道菜了哟
0
smsm1973 发表于 2012-1-29 17:47   只看TA 34楼
我过年给妈妈炖了一锅,特别烂。
0
herenzhela 发表于 2012-1-30 08:22   只看TA 35楼
第一张介绍的  看起来是最好的  特别不粗d a
0
ddzsw 发表于 2012-1-30 09:24   只看TA 36楼
楼主辛苦,图文并茂。如果想吃辣味的,可以把这些料放到锅中稍微煸炒一下,加水烧开,放入牛腩,再开锅后,撇干净沫子,放入高压锅中,最好放点西红柿和芹菜,味道更佳。出锅后,如果挤点柠檬汁,放些香菜就更ok了。
0
woyaosiwalaopo 发表于 2012-1-30 10:35   只看TA 37楼
图片有点小,不过感觉牛腩炖的很烂,很爽口吧,学习了
0
qiubaidugu123 发表于 2012-1-30 12:11   只看TA 38楼
很喜欢吃牛腩,有嚼劲,楼主提供的这种方法值得一试
0
mili1 发表于 2012-1-30 12:37   只看TA 39楼
牛腩用高压锅制作,时间在 25分钟即可。压制时,加半个圆葱,半根胡萝卜,味道会更好!
0
caitiantongfigo 发表于 2012-1-30 16:20   只看TA 40楼

回复 1楼 的帖子

看着就馋人,回头自己一定要试试,谢谢楼主赐教!
0
回复帖子 发新话题