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| 该用户匿名发帖 发表于 2006-10-13 12:07 只看TA 1楼 |
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[转帖] 五彩虾仁 拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油 做法： 1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好 2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用 3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。 4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。
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