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[转帖] 新年饮食赶走“年底疲劳综合征”

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新年饮食赶走“年底疲劳综合征”

赶走眼疲劳:补充维A胡萝卜素

    长期在电脑前工作、看电视或者精工细作的人常会感到眼睛疲劳、干涩。中国营养学会常务理事李淑媛指出,维生素A对视力能够起到有效的维持作用,可调试眼睛适应外界光线强弱的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应,有助于对多种眼疾(如眼球干燥与结膜炎等)的治疗。

    专家提醒,维生素A只能从食物中获得,天然维生素A可从动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中直接获取,眼睛疲劳的人在蔬菜的选择上宜多选择菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、红薯等富含胡萝卜素的食物,可从胡萝卜素中获得转化而来的维生素A。

    为身体充电:莫忘维生素B族

    专家指出,通常身体感觉到“吃不消”,正是缺乏能量的表现。维生素B、B在身体的能量供给中扮演着重要的角色,若缺乏维生素B,可影响碳水化合物的代谢。而碳水化合物主要负责身体的能量供给,若能量都供给不足,身体自然会容易感到疲劳。

    专家建议,工作繁重时期最应该注重饮食。这段时间要科学调理饮食,经常吃粗杂粮、奶类、豆类、瘦肉,上班时亦可随身携带一些坚果补充体能。

    提高肌肉耐力:靠蔬果补维生素C

    专家还提醒,体力支出后,人之所以感觉到肌肉疲劳是因为肌肉运动消耗大量能量,不仅分解很多糖类,也分解了脂肪和蛋白质,同时还产生较多乳酸。经过短暂的放松、休息,若此期间适量饮水,吃适量的水果可帮助乳酸排出体外,缓解疲劳。

    专家表示,维生素C具有较好的抗疲劳功效,人体若缺乏维生素C会出现体重减轻、四肢无力、肌肉关节疼痛等症状。所以,对体力要求较高的工作者一定要注意经常补充新鲜蔬菜和水果,尤其是柑橘、猕猴桃、沙棘果和草莓等富含维生素C的水果。

[ 本帖最后由 812368812 于 2011-2-7 14:29 编辑 ]

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赞同本章的 观点,多喝水或咖啡,多吃水果解疲劳

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分额为人体企鹅万人唾弃天气热天气而且我去而且韦尔奇娃儿去

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不太了解啊,不知道他说的哦好不好使啊 ,不过还是支持

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我就发现我缺维生素c 可是我就是不爱吃蔬菜呀

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维生素虽好但也不能乱吃药,最好从食物中补。

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那我多吃点复合维生素药丸不就可以一起补了不?

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过年确实挺累的,各种活动,多谢楼主的方法啦,试一下行不行

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看来主要还是需要补充维生素 先不论是哪一类维生素 单就需要补充的来说 在平时就应多注意维生素的补充 而不是出现不适时 再补充

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年底聚餐多,大家暴饮暴食,是应该注意保养啊

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