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NO:509    兩喜號魷魚羹



台北市萬華區廣州街245號

简介

台北萬華廣州街夜市內的兩喜號魷魚羹，是一間在地人必嚐的傳統小吃，其魷魚羹首選脆韌有勁的新鮮魷魚搭配旗魚漿、鯊魚漿手工製作的彈口魚丸，湯頭鮮美爽口甜而不膩，一碗兩種吃法的獨特風味，令人意猶未盡

平均消費    80

推薦美食:

1.招牌手工魷魚羹



兩喜號的招牌手工魷魚羹是在地人推薦的傳統小吃。其特色為新鮮魷魚搭配旗魚漿、鯊魚漿手工製作的彈口魚丸，湯頭鮮美爽口不油膩，令人意猶未盡

2.脆韌有勁‧燙魷魚條



選用肉質肥厚、新鮮大隻的阿根廷魷魚，配上古早味哇沙米沾醬，脆彈有嚼勁的爽口滋味，在萬華建立起老口碑

3.特製炒米粉



這碗老闆特製的古早味炒米粉是淋上香噴噴的油蔥、蒜泥醬油與肉燥拌炒，讓口感細緻的特製炒米粉變得津津有味

4.特製醬料‧美味乾麵



老闆說，魷魚羹特製家傳醬料在家中是傳子不傳女的，香噴噴的乾麵以特製魷魚羹的醬料拌上乾麵，好奇的老饕一定要來品嚐一番

看这些料理做法总是叫我很纠结
前面工序都好说
可每家总是弄个秘制酱料 你叫我们这些新手厨子情何以堪啊

这些歩奏都不用看，看了也学不会，真的，有机会尝尝才是正理

最近很喜欢鱿鱼 不过听沿海城市兄弟说，鱿鱼胆固醇含量太高不宜多吃  看看好了

parasite

台湾美食一直是大陆游客所津津乐道的，希望下次能有机会去品尝！

wossl

以后有机会我也要去台湾尝尝那边的美食，不管是电视上还是网上都说很不错很地道哎

qq690705432

恩 看图片 这几道菜都还可以
下次去旅游一定品尝

jlallen

这种看起来像街边小吃呢？不过还是很美味的样子哦，值得尝尝~

看上去的确是非常美味啊~收复台湾以后一定要去尝尝

sm_cnc

我们这里现在也不知是从哪学来的也有饭店在卖鱿鱼羹了，不过味道的确不怎么样，鱿鱼只是一般的鱿鱼，应该与文中说的阿根廷鱿鱼有天壤之别，看的我直流口水。