[转帖] 微波美食轻松做糯米排骨南瓜盅[图文]

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1楼大中小发表于 2009-3-1 12:04 只看该作者

微波美食轻松做糯米排骨南瓜盅[图文]

　　准备工作：

　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。

　　糯米的部分就是提前一天泡。

　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。

　　做法三步走：

　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。

　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。

　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！

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