人类生活缺不了盐，盐是生活必须品。没有盐吃东西不香，也不没力气，从古到今，都是如此。盐是如此的重要，以至于我有机会经历三次全国性民众自发抢购食盐行为。第一次是八十年代有一段时间，物价大涨，民众纷纷抢购生活必须品，盐就是其中之一。第二次就是非典时期，到现在快十年了，可能那次抢购的盐吃完了，现在大家又开始抢购下一个十年吃的盐了。其实抢盐也没什么大不了的，以前为了盐还打仗呢。
一、盐引发的战争。
在远古时期生产力落后，运输困难。而在远离海洋的内陆地区，产盐地稀少，为了盐，肯定会引发部落战争。据说当年我们的祖先炎帝和黄帝因吃盐的问题，双方在盐产地阪泉大打出手（就象是前两天国民为了盐大打出手一样）而且打了三次。最后，黄帝胜了，成为华夏族的首领。又据砖家们说后来的黄帝蚩尤之战，也和盐产地有关。足见盐在中华民族的统一过程中起到过不小的作用。盐黄子孙之说，并不是没有道理的。
二、战争与盐
食盐是重要的战略物资和工业原料，战争中食盐往往成为经济武器。当年宋朝与西夏连年战争，西夏盛产湖盐，宋朝便禁止与西夏的食盐贸易，西夏守着大堆的盐卖不上价钱，大宋朝的很多地方吃不上盐，弄得双方都很受伤。南北战争的时候，北方控制了食盐的生产，南方经常出现盐荒，对南军的战斗也产生了不利的影响。从一战开始，给前线士兵的单兵食品对食盐有着严格的规定。到了现代，生产力大发展，食盐的生产成本很低，食盐的重要性极大的降低了，就算是不产盐的国家，也能以很低的成本存上够几十年吃的盐。人类不可能再缺盐了。
三、盐可以强壮一个国家。
俺是山东人，鲁菜的最大特点是咸。俺们山东是全国海盐第一生产大省。因为山东北部拥有且国内最劣质的海岸：莱州湾，这鸟地方，泥质海岸，水浅不能建港口，气候恶劣，冬天还结冰，连海水养殖收成都不好，只好晒盐了。不过莱州湾沿海卤水资源丰富，这卤水，含盐量比海水大得多。春秋战国时期，在俺山东的齐国迅速富强，并率先称霸，凭借的即是山东北部的卤水海盐。一提到齐国称霸，就不能不提管仲。他刚辅佐齐桓公的时候，齐国可以说是一穷二白，连军费开支都成问题，到了不得不裁军的地步。但管夷吾出身基层，工作经验丰富，早年做生意的时候就知道盐的重要性和巨大的利润。管仲知道，他还根据当时流行的比较优势理论，分析出在大国中，齐国海盐资源最丰富，在海边有含盐量很高的卤水，而且齐国煮盐的技术最为先进，可以利用草木灰生产出不含氯化镁的精盐。而且管仲还是一个体制党，知道体制的重要作用，他用先进的体制在齐国大力发展盐业生产、贸易和出口，管仲的先进食盐生产体制的具体内容是：民产、官收、官运、官卖。民产，就是盐的生产私营，这样保证了劳动者的生产积极性，大家都知道国企的生产效率是很低的，当时的专制国家秦国实行食盐生产国有制，效率很低。官收则保证了盐的垄断性。官运，收购国外产的盐转手卖给不产盐的小国，这样既赚钱，又可以通过控制食盐的贸易。小诸侯国不听话就没有盐吃。官卖，就是对全国食盐人口要详细的登记，由官府按时按册籍卖给食盐，盐税成为人头税，吃盐交税，很难逃税，政府可得暴利，不必另筹税源，盐税就够了。终于，在管仲的治理下，齐国靠食盐生产、出口和贸易发了大财。有了盐有了钱，齐国日益强大，终于最先称霸，俺山东人终于难得了场面了一回。管仲也成了食盐专营第一人，此后世界各国纷纷效仿。
四、那些与盐有关的NB人物。
1、胶鬲
初中课文《孟子》：举于鱼盐之中，可见一代明臣胶鬲是一位做鱼和盐的小商人。
2、私盐贩子
后来盐被官营了，盐贩子非法了，再也不能通过合法途径当大臣了。但到了唐朝，私盐贩在与政府的长期武装对抗中发展壮大起来，起义的领袖盐贩子出身的就有王仙芝、黄巢，而私盐贩出身的王建、钱镠、朱瑄等也在镇压黄巢起义中发展壮大，海龙王钱镠甚至成为五代十国的建立者。
3、贺龙“两把菜刀闹革命”
贺龙元帅当年为生计所迫，当过一段时间的私盐贩子。贺龙二十岁正值护国运动时，二十的贺龙在家乡组织了一支队伍，但没有武器。当他听说芭茅溪盐局的税警刚刚装备了十多支洋枪时，向别人借了两把菜刀带着组织起来的二十来个农民夜闯盐局。贺龙用菜刀砍死税警队长，缴获十五支步枪，二支手枪和一屋子的盐。于是贺老总把枪留下，把盐分了，痛痛快快地玩了一次劫富济贫。贺龙两把菜刀闹革命，确实很强。
最后，从这次盐荒看，民众的素质确实有待提高。政府的应急反应很一般化，砖家辟遥起到了相反的效果。在第一时间只有少数地方政府采取切实措施解决了危机，比如把大卡车开到广场上卖盐。而多数地方政府本着多一事不如少一事的原则，并没有采取多少有效的措施。就算是效率比较低的民主国家出了盐荒，三五天也能摆平。看来所谓专制的效率，其实也很一般般。而中国的食盐加碘和盐业专营现在根本就没必要。食盐加碘，以前起到过积极效果，但现在成了一人生病，全家吃药，很容易出现甲亢什么的，而食盐专营，根本解决不了食盐抢购问题，唯一的用处是保证了一批人的铁饭碗。要什么盐务局，每个县弄一个盐库就得了。
[ 本帖最后由 xbd 于 2011-3-18 16:55 编辑 ]
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