橙汁浸樱桃萝卜的做法
【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】橙汁浸樱桃萝卜的做法
橙汁的甜蜜微酸,和小萝卜的爽脆,搭配在一起,好象餐桌上一道清新的风,拿来配几米漫画是再好不过了。建议下午茶搭配:小白瓷骨碟盛橙汁浸樱桃萝卜数个,一杯清香绿茶,一本几米的有柠檬黄忧伤月亮的《月亮忘记了》,这样你就能一次拥有两种颜色的月亮啦!
橙汁浸樱桃萝卜
★樱桃萝卜洗净整理好,留少许绿蒂在上面,从一侧切起,将樱桃萝卜切成薄片,但不要切断
★两个橙子切瓣,用手挤出橙汁,加入三大勺子糖、一勺盐,少许白醋,再加少许矿泉水将所有成分搅拌至化
★樱桃萝卜绿蒂朝上浸泡入调好的橙汁中,用密封盒装好,或者盖上保鲜膜入冰箱腌制一天,吃时取出装盘即可(也可撒上芝麻增加口感,浸泡时尽量保持绿蒂朝上,这样摆盘漂漂啊!)