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[转帖] 红烧羊肉高汤面

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羊肉好啊,冬天温补的好东西,适合胃寒、老人之类的吃

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楼主的面下的很好,这个"下"主要是指火候,南方的面确实不如北方的面,所以说下面的火候对南方的面是至关重要的,当然,下面者还要考虑吃面人的口感,因人而宜.

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在北方待过一段时间,虽然自己是南方人,但我还是比较喜欢吃面食

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东西不错,挺喜欢吃羊肉的,不经营养好,而且配上高汤以后能够让面更加有味道

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楼主做的这个成品图还真是诱人啊 不过其他配料的比例好像还是不好把握

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一看就很香啊,一定很好吃。我们家都是拿咸菜做勾头,没有这个好吃啊。

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让我想起了兰州拉面,不过楼主要花上两三个小时,才煮了这碗面,是不是有点划不来啊!干脆还是去兰州拉面店点个羊肉拉面算了吧

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我的天呐,楼主你自己计算过没有,你这一碗面做下来,要多长时间,太奢侈了吧,我还是吃点省事的炸酱面算了。

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那个菜心真个放到羊肉面里面样子很好看 但味道不好吧菜心分开来能入味一些个人做菜是这样的  不然又得菜心还有一些青草的味道

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如果是南方人吃这个面就会感觉到很骚的味道。

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