eq0924 发表于 2008-7-28 06:59   只看TA 1楼
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[转帖] 手撕果汁牛肉干的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】橙汁浸樱桃萝卜的做法
    橙汁的甜蜜微酸,和小萝卜的爽脆,搭配在一起,好象餐桌上一道清新的风,拿来配几米漫画是再好不过了。建议下午茶搭配:小白瓷骨碟盛橙汁浸樱桃萝卜数个,一杯清香绿茶,一本几米的有柠檬黄忧伤月亮的《月亮忘记了》,这样你就能一次拥有两种颜色的月亮啦!

    橙汁浸樱桃萝卜


    ★樱桃萝卜洗净整理好,留少许绿蒂在上面,从一侧切起,将樱桃萝卜切成薄片,但不要切断

    ★两个橙子切瓣,用手挤出橙汁,加入三大勺子糖、一勺盐,少许白醋,再加少许矿泉水将所有成分搅拌至化

    ★樱桃萝卜绿蒂朝上浸泡入调好的橙汁中,用密封盒装好,或者盖上保鲜膜入冰箱腌制一天,吃时取出装盘即可(也可撒上芝麻增加口感,浸泡时尽量保持绿蒂朝上,这样摆盘漂漂啊!)
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该用户匿名发帖 发表于 2008-7-28 08:59   只看TA 2楼
虽然没有尝试过,但我个人觉得楼主这种做法应该是视觉感受好过于味觉感受,像日本菜.
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szheg 发表于 2008-7-28 09:33   只看TA 3楼

回复 1楼 的帖子

楼主把几道蔬果配菜肴的做法写地非常详细,所以我一定会试一下。
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萝莉 发表于 2008-9-4 19:47   只看TA 4楼
楼主 那牛肉干呢 好像只有水果啊 呵呵  是不是较水果干
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