[转帖] 烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾

“虾是餐桌上必备的佳肴之一，吃法也有很多种多样，夏季的虾肉质丰满，用烤箱做的烤虾，味道超级香。”
食材明细
主料
大虾
300克
辅料
料酒
10克
橄榄油
15克
大蒜
2瓣
黑胡椒碎
2克
盐
2克
蚝油
5克
葱
2小块
姜
适量
五香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜香黑椒烤虾的做法步骤
烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾的做法步骤：1  1大虾剪去虾枪虾须。用牙签从虾背尾部数上去第二节，挑出虾线；
烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾的做法步骤：2  2处理好的虾冲洗干净，控干水份；
烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾的做法步骤：3  3准备葱姜蒜,切末；
烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾的做法步骤：4  4处理好的大虾倒点料酒，蚝油，适量盐，葱姜蒜末，黑胡椒碎，搅拌均匀；
烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾的做法步骤：5  5盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。腌20分钟；
烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾的做法步骤：6  6腌好的虾，摆放到烤盘，放上姜蒜末；
烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾的做法步骤：7  7放入烤箱中层，受热均匀；
烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾的做法步骤：8  8选择“烧烤”功能，温度200度，烤7-8分钟左右即可；
烤箱菜，这大约是虾最好吃的做法，蒜香黑椒烤虾的做法步骤：9  9成品欣赏。
小窍门
1.要烤的虾，尽量挑大点的，这样吃起来比较过瘾。
2.最后出炉时可根据自己口味再加点孜然粉或是黑胡椒碎。