[转帖] 凉拌海带丝[11P]

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无痕

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1楼大中小发表于 2021-10-25 15:39 只看该作者

凉拌海带丝[11P]

秋高气爽的日子，夏日的余温渐渐消散，食欲也在慢慢恢复，正好抓住这一年中最舒服的日子，好好补一补。

说起进补，一直以来大家第一个想法就是各种鸡鸭鱼肉，其实随着生活水平的提高，现如今，越来越多的人趋向于海鲜进补。因为海鲜不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高，海鲜中富含优质蛋白质，并且矿物质的含量也特别高。可以说，海鲜除了贵，没缺点。

其实海鲜里也有普通的品种，它们的营养并不比那些昂贵的蟹呀、虾呀少，但价格却亲民很多，美美给大家介绍一款海蜇丝，即食的也才38块钱一斤，一周吃上三四次，一点都不用心疼呢！
海蜇的肉感比较完整而坚实，具有清热化痰，消积化滞润肠通便的功效，特别适合秋天食用，尤其是一些有阴虚肺燥，高血压，哮喘的病人，或者是肾虚的人，秋天可以多吃一些海蜇丝，能够有效缓解症状，治疗疾病，所以也能够扩张血管，降低血压，防止脑梗的产生。

海滩上活的海蜇，刺丝囊内含有毒液，人接触海蜇的部位会被触伤，引致红肿热痛，严重时可因呼吸困难、休克而危及生命。当然，咱们买现成的海蜇皮就不会有这个危险了。

秋天气候干燥，容易上火便秘，以想要清热的孩纸们吃点海蜇吧！

秋天干燥，吃它胜过鱼和肉，拌一拌就上桌，清热化痰，清脆爽口！
海蜇丝做起来其实特别简单，但对于不是海边的人来说，操作起来还是有些难度的，身边很多朋友说，海蜇丝一入锅就化成水了，尽是皮，难吃的要命，哈哈，那是其中一个关键的步骤出错了呢，秋季进补，海蜇丝走起，步骤里有小窍门哟，看美美拌出来的饿海蜇丝，晶莹剔透水灵灵的，特爽口！

秋天干燥，吃它胜过鱼和肉，拌一拌就上桌，清热化痰，清脆爽口！