[转帖] 肉末豆腐鸡蛋羹

肉末豆腐鸡蛋羹



        

        材料：

肉末   鸡蛋    盒装嫩豆腐

        做法：

将鸡蛋和肉末先混和一下，这样可以使肉末更嫩一些。

锅内放少许油，锅热后，放入肉末鸡蛋，然后将其炒散炒熟后，

放入嫩豆腐，再把豆腐炒碎，加盐和味精，再加水淀粉勾芡，

最后散上香葱末即可出锅装盘了。