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[转帖] 凉拌粉丝金针菇[6P]

故里

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我昔曾游山与水，将谓他山非故里 . ...

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1楼 大 中 小 发表于 2019-4-30 13:20  只看该作者
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凉拌粉丝金针菇[6P]

步骤1

粉丝放入炒锅中焯水煮熟，捞出过凉水，再沥干水分备用；
凉拌粉丝金针菇的做法图解2
步骤2

金针菇和胡萝卜丝放入炒锅中，焯水片刻，捞出沥干水分备用；
凉拌粉丝金针菇的做法图解3
步骤3

将粉丝、胡萝卜丝、金针菇倒入腌泡盒中；
凉拌粉丝金针菇的做法图解4
步骤4

撒上一把香菜；
凉拌粉丝金针菇的做法图解5
步骤5

浇上15克生抽、10克醋、1勺辣椒油、5克香油，再加3克糖、3克盐；
凉拌粉丝金针菇的做法图解6
步骤6

搅拌均匀后，盖上盖子放入冰箱冷藏半小时，冷藏后金针菇拌粉丝更入味，口感更爽脆。
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林若溪

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2楼 大 中 小 发表于 2019-10-4 11:25  只看该作者
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补充一点香菜可以切成细小状放入，也可以吃，味道更香

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