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[转帖] 冬瓜玉米排骨汤[5P]

故里

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我昔曾游山与水，将谓他山非故里 . ...

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1楼 大 中 小 发表于 2019-5-5 13:14  只看该作者
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冬瓜玉米排骨汤[5P]

步骤1

排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
冬瓜玉米排骨汤的做法图解2
步骤2

汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
冬瓜玉米排骨汤的做法图解3
步骤3

一次性加足量清水，滴几滴白醋。
冬瓜玉米排骨汤的做法图解4
步骤4

大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
冬瓜玉米排骨汤的做法图解5
步骤5

下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-5-5 20:40

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lili809181

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2楼 大 中 小 发表于 2019-5-5 19:55  只看该作者
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这种汤里面需要加白醋吗？一般自己做排骨汤都用不到的。

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林若溪

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3楼 大 中 小 发表于 2019-10-4 09:41  只看该作者
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回复楼上  醋是要加几滴的  不然出来姜味太浓，而且二者综合，最后味道很香。也可以用陈醋代替

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