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[转帖] 炒西兰花[18P]

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回复 1楼 的帖子

其实西兰花的颜色特殊加工一下就可以维持原来的那种碧绿色,让人更有食欲,楼主可以在网上找找尝试一下。

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颜色很丰富, 而且使用猪油炒的,味道应该不会差, 但是如果减肥,猪油吃了好吗?

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这是一个混搭菜,又是金针菇又是胡萝卜,西兰花过水后跟干辣椒壳加点蒜子放点蒸鱼豉油清炒也不错。

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西兰花营养丰盛,抗癌,洗干净后,用水稍微煮一下就吃,或者清炒吃

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是故意把蒜米炒焦一点的吗 我抄西兰花一焯水几秒就出来了 在回锅炒的时候调好料汁翻炒几下就出来 那样很脆的

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西兰花和胡萝卜一起炒是绝配,一红一绿,光看颜色就很刺激的了,自己以前经常这样做。看楼主又加上了金针菇,红绿里面又有白色点缀,接下来要学习试着做做,感谢分享!
本帖最近评分记录
  • onlymyself 金币 +1 认真回复,奖励! 2022-1-23 06:39

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西兰花,胡萝卜,这两个菜我一年也难吃上一回。看来要做一道这个菜是有点难了。不过倒是学习了西兰花得烹饪技巧,营养不流失。

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