夏天

花之恋布丁
材料
1、 芒果肉 约150克
2、 开水 50克
3、 鲜奶 50克
4、 细砂糖 30克
5、 吉利丁 15克
1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。

2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。
4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀

5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时

6、 定型后扣出上盘装饰即可。

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~