SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 牛肉丸子 [打印本页]

作者: 伪摇滚 时间: 2010-1-12 13:29 标题: 牛肉丸子

原料：

牛肉、洋葱、鸡蛋、面包碎。

做法：

1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用；

2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半（cup）牛奶或水拌匀，静置10分钟，成面糊；

3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀；

4、放入400克牛肉末，我们家人还喜欢加入一茶匙黄色芥末，也可以不加的；

5.手上沾点水，将肉末搓成一个个小丸子；

6.锅里放黄油烧热后，放入丸子煎熟即可。

作者: 莹火虫 时间: 2010-1-12 15:39

我以前只吃过猪肉丸子和各种鱼类和海鲜丸子，没吃过牛肉丸子

作者: sis-admin 时间: 2010-1-12 16:07

可喜图片挂了，要不真的可以好好欣赏哈啊！

作者: huyi021 时间: 2010-1-12 16:34

楼主的图片挂了，牛肉丸子又吃过不知道是不是正宗的而已

作者: tokyohunter 时间: 2010-1-12 17:27

牛肉丸子确实很好吃，可惜的是图看不到了，家里也长长自己弄丸子，比较多的是猪肉和羊肉的，家里弄得牛肉的很香，但是就是感觉有点硬，恩相对于猪肉和羊肉来说啦

作者: fl168168168 时间: 2010-1-12 17:49

牛肉丸子很好吃，吃过的不是很多，家里也不怎么做，图看不到很可惜

作者: gzy444 时间: 2010-1-12 17:54

我每天都在单位的门口吃牛肉丸子的，百吃不厌的。有空自己也做做哦

作者: eq108 时间: 2010-1-12 18:04

图挂了，猪肉丸子吃过，牛肉的没有，也许要尝下

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.92.15/luntan/)