黑说神雕

每次看到有人吃鱼总是忍不住进来唠叨两句，鱼的污染很严重，不宜过多食用。
这个酸菜是个关键点，四川酸菜在腌制过程中加入了过多的盐和一些防腐剂，东北酸菜也差不多，所以个人建议在吃酸菜鱼之前，把这个酸菜改换成泡菜或者是浆水菜，更加安全适口。而且对人体也有比较好的促消化作用。