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[转帖] 【自拍原创】西葫芦炖烧豆腐[12P+1P验证]

怕日手遮阴

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1楼大中小发表于 2010-2-26 19:36 只看该作者

【自拍原创】西葫芦炖烧豆腐[12P+1P验证]

老家是山东省淄博市博山区，鲁菜发源地，但是我的菜绝对是“自创”，撑不起鲁菜的名堂，没学过，喜欢而已，希望朋友们多多“红心支持”。

准备工作

花椒、姜丝

西葫芦切成片

豆腐切成块

入油锅将豆腐煎至金黄

盛入器皿等待

姜丝、花椒炸锅

放进西葫芦翻炒

加入少许水、盐

酱油

鸡粉

盛入器皿

验证一下，哈哈

[ 本帖最后由怕日手遮阴于 2010-2-27 21:23 编辑 ]

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只帮助新人该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-2-26 20:06 只看该作者 0 现在没有葫芦吧，楼住，记得是夏天才有的蔬菜
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怕日手遮阴

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3楼大中小发表于 2010-2-26 23:18 只看该作者

引用:

原帖由 只帮助新人 于 2010-2-26 20:06 发表
现在没有葫芦吧，楼住，记得是夏天才有的蔬菜

我们这边叫做西葫芦，可能不同的地区有不同的叫法吧，现在蔬菜都不大分冬夏了，超市里面差不多能买到很多换季的菜。

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whlwhl 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-2-27 00:15 只看该作者 0 楼主很有创意啊，不知味道如何，看起来不是特别的香。佩服楼主的创造力啊！
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youhong168

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5楼大中小发表于 2010-2-27 08:49 只看该作者

色香味，色上差了些，不太靓丽，味道应该不错，这菜适合喜欢吃素的朋友。

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今日天气阴该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-2-27 09:08 只看该作者 0 还真没用西葫芦顿过豆腐，倒是做过乱炖，可以尝试一下
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wo90101 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-2-27 09:45 只看该作者 0 楼主真有创意，还真没吃过，改天去香格里拉点这道菜尝尝
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lfuse2008 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-2-27 10:17 只看该作者 0 果然是自拍原创，不过楼主你做得菜卖相可不太好呀，呵呵！
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wobutainime 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-2-27 10:23 只看该作者 0 鲁菜的感觉是很重的香味，很浓的蔬菜的味道，感谢楼主分享
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Jerry.yand 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-2-27 10:42 只看该作者 0 个人感觉西葫芦炒出来的要比用水炖出来的要好吃，和豆腐搭配更是第一次听说！有时间尝试一下，味道好的话给楼主红心！
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