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[转帖] 台灣牛肉面的做法(菁制美食)

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牛肉面的好坏全在牛肉的制作上,上岛咖啡的台湾牛肉面做的最好吃,特别是里面的萝卜块,味道非常好

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真是没有想到竟然如此复杂不过确实香气扑鼻一定好吃

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哇 看起来就想吃 真是太爽了

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哇 看起来就想吃 真是太爽了
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  • liping0527 金币 -1 重复回复--请自重! 2008-5-26 04:53

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想想就觉得很好吃~hoho~~加点辣椒~~~
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-5-26 04:53

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现在很多面馆做的牛肉面都是敷衍顾客的,牛肉数量瞟一眼就清清楚楚,清汤寡水,没有醇厚的肉香。
还是小时候好,货真价实,香浓开胃,几时能再吃到啊
谢谢楼主,这个方子额收藏了

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做面呀。关键就在卤汁上面下功夫。面好做,味难调,上面楼主发这样好的帖,告诉了我们的制作方法。感谢了哦!

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好吃级了,现在的台湾快餐店 的牛肉面味道已经变了。

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做法过于简单了,如果能更详细点就更好了。

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说实话,台湾的做法还真是不错,味道似乎更正,但很难在这边吃到~

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