[转帖] 蒜香鱼片

flyerz3 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2010-8-12 13:17 只看该作者 0 酸菜鱼是我最喜欢吃的菜之一,不过,我就是不会切鱼.
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九月。该用户已被删除	12楼大中小发表于 2010-8-12 14:11 只看该作者 0 要有图片就更好了虽说看起来像是普通的煮鱼吃，加了蒜味道会激烈很多吧，不知道要是放芥末效果会怎样
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tmdwei

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13楼 大中小发表于 2010-8-12 16:18 只看该作者

不管是什么鱼，百吃不厌呀！蒜香融到鱼里面，楼主的做法值得学习，回家卖鱼去喽！

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aisear120

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14楼 大中小发表于 2010-8-12 17:43 只看该作者

这个不难做，难就难在切鱼片上吧。而且还怕放多了蒜味太重了，吃了不敢和人说话了。

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hujianmin

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15楼 大中小发表于 2010-8-12 19:11 只看该作者

鱼片还是四川风味较好吃，麻辣味，好吃

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a394488912 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-8-12 19:13 只看该作者 0 饿这个不知道哪个地方的菜呢个人还是觉得水煮鱼好吃辣~
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takejob

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17楼 大中小发表于 2010-8-12 19:50 只看该作者

我很喜欢吃鱼的，这下又多了一种做法，周末我来试试

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梓豪你好吗

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18楼 大中小发表于 2010-8-13 02:08 只看该作者

蒜香鱼片主要还是在与切鱼片的刀工薄厚适中调料进味才能色香味全呀

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hjwhjwhjw

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19楼 大中小发表于 2010-8-13 03:27 只看该作者

好像看不到图片啊！鱼要鲜活，再用一些特别的做法，保证很好吃，关键是原料的鲜！

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ayhunhun

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20楼 大中小发表于 2010-8-13 09:56 只看该作者

感觉做鱼片未必非要限定鱼种类，想吃什么鱼，以自己的喜好为主，大部分鱼类都可以做。蒜香味确实能勾起人的食欲，应该蛮不错的。

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