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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-12 13:17   只看TA 11楼
酸菜鱼是我最喜欢吃的菜之一,不过,我就是不会切鱼.
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-12 14:11   只看TA 12楼
要有图片就更好了
虽说看起来像是普通的煮鱼吃，加了蒜味道会激烈很多吧，不知道要是放芥末效果会怎样
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tmdwei 发表于 2010-8-12 16:18   只看TA 13楼
不管是什么鱼，百吃不厌呀！蒜香融到鱼里面，楼主的做法值得学习，回家卖鱼去喽！
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aisear120 发表于 2010-8-12 17:43   只看TA 14楼
这个不难做，难就难在切鱼片上吧。而且还怕放多了蒜味太重了，吃了不敢和人说话了。
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hujianmin 发表于 2010-8-12 19:11   只看TA 15楼
鱼片还是四川风味较好吃，麻辣味，好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2010-8-12 19:13   只看TA 16楼
饿这个不知道哪个地方的菜呢 个人还是觉得水煮鱼好吃辣~
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takejob 发表于 2010-8-12 19:50   只看TA 17楼
我很喜欢吃鱼的，这下又多了一种做法，周末我来试试
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梓豪你好吗 发表于 2010-8-13 02:08   只看TA 18楼
蒜香鱼片主要还是在与切鱼片的刀工薄厚适中调料进味才能色香味全呀
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hjwhjwhjw 发表于 2010-8-13 03:27   只看TA 19楼
好像看不到图片啊！鱼要鲜活，再用一些特别的做法，保证很好吃，关键是原料的鲜！
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ayhunhun 发表于 2010-8-13 09:56   只看TA 20楼
感觉做鱼片未必非要限定鱼种类，想吃什么鱼，以自己的喜好为主，大部分鱼类都可以做。蒜香味确实能勾起人的食欲，应该蛮不错的。
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