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[转帖] 南京的韦氏梅花糕

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南京的韦氏梅花糕

要说梅花糕,其实是源于苏州,据google上考证,传说乾隆皇帝下江南行经苏州时,在集市中偶然见到该糕点,色泽诱人,状如梅花,煞是诱人,当即品尝,入口感觉甜而不腻,喷香松软,回味无穷,不禁大加赞赏,盛赞口感超过无数宫廷小吃,乾隆皇帝一时兴起,要给它取名,因见其形如梅花,便赐名“梅花糕”。经乾隆皇帝金口赐名后梅花糕红极一时,“梅花糕”这个名字也沿用至今。
可是今天你要说梅花糕哪里去吃,非南京马台街上的韦氏莫属。马台街上其实有N多家糕店,但唯独“韦氏”独领风骚,据我看原因有两个,一个就是善于利用媒体资源,自从中央电视台和南京零距离采访过此店之后,该店门口的招牌上就多了“中央电视台和零距离独家采访”字样,霎是惊人。另一个重要的原因就是他们家的梅花糕实在是味美价廉啊。 美中不足的是每次当你想吃上甜酥可口的梅花糕,都会看到长长的队伍,而且很多都是买10个8个的,不等上半小时是不行滴,上周韦氏又多开了一家门面,还以为排队会缓解些,没想到长队变成两条而已。唉,偶也就晚上11点以后才能饱饱口福啦。

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想起小时候街上很多地方有这种梅花糕卖的,尤其喜欢看它的制作过程,也很好吃,豆沙很香,蜜饯很甜。

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不错呀,一看就知道好吃,苏杭不愧是人间好地方呀。

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看上去不错,从来没有吃过这种菜系的东西,有机会要去尝尝看

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梅花糕说实话 不太好吃 以前去南京的时候就吃过 一开始没吃过感觉比较新奇而已

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看样子很香很好吃,但不知道会不会很甜很腻呢?谢谢楼主。

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上面还有个红枣,感觉不错,杯子里装的是什么   饮料么

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看上去,还行,不知道是不是很甜,抽时间去品尝一下就知道了

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马台街的那个 一般般的说 没报道前不错 现在差了不少 不过还算马台街一个亮点吧 笑

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有机会去南京一定去吃韦氏梅花糕去,看看是不是如描述的这么美味!

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