lzd622888

疫情期间居家隔离在家做个鸡蛋肉饼白菜汤
材料:
白菜1颗，鸡蛋3个，肉饼3两，猪肉2两，芹菜2条



1.白菜洗干净切片(我直接用手撕的)，鸡蛋打匀，肉饼猪肉切片，芹菜切丁备用


2.肉饼冷水下锅


3.鸡蛋浆下油煎，煎好后直接用炒菜铲切块


4.水开后放入煎好的鸡蛋跟切好的猪肉


5.鸡蛋与肉煮至汤水微白后放入切好的白菜，盖上锅盖焖煮


6.白菜煮好后放入味精盐调味(白菜焖多久依个人喜好而定，喜欢软烂的就煮久一点)，最后撒上芹菜丁就可以起锅了




[ 本帖最后由 lzd622888 于 2022-11-11 23:37(GMT+8) 编辑 ]