现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶.

这是糯米.需要用水浸泡一个小时.


这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开.


这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮.

这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱.



这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁.



锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠


差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅.

炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火

炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油.

起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑.

荷叶之前也是用水泡过的

开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.

这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了.



上成品了,再来一张特写.

OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。